又有趣又能有所學習：從一齣電影感受猶太人的住棚節習俗

《你說，我聆聽：猶太人的心聲》有一章提到猶太人多麼看重在住棚節送禮物給上主。
這齣電影是一位住在以色列的老師介紹看的，名叫 Ushpizin，意思是《客人》。這能幫你更形像化地體會住棚節風俗和當中的情感。住棚節是上帝在聖經裏定下的慶祝節日，耶穌也守住棚節；耶穌當時在猶太人社會裏跟所有人一起過住棚節。體會這些，能幫我們看見，出埃及記、利未記等關於節期的經文，不只是冰冷枯燥的條文，而是蘊含著豐富的生命氣息、色彩和情感的。


片子講耶路撒冷哈西典派猶太人的生活，當然，他們只是猶太人的其中一派。

YouTube的這條片子有英文字幕。

而且這齣電影也很幽默。有次我和幾個朋友相約一起看，過了一個很愉快的下午。

炸豆丸口袋餅

《你說，我聆聽：猶太人的心聲》第34頁提到以色列常見的食物「炸豆丸口袋餅」（falafel），這是甚麼呢？

比較過網上現存 falafel的一些中譯名後，發覺這個最妥貼。另外可以留意，凡是希伯來文音譯，a字都讀「丫」，不是ei。

「炸豆丸」是簡稱，是鷹嘴豆泥加香料等搓成的球，油炸而成。

至於「口袋餅」，如果用香港話來說，稱為「口袋麭」也許較自然，不過翻譯書籍應該用兩岸三地通行的國語或普通話，因此用「餅」字。

裏面還有分量充足的蔬菜沙拉（沙律），有酸黃瓜（青瓜）、鮮黃瓜（青瓜）、西紅杮（蕃茄）、白色洋葱、紫色洋葱、椰菜、紫色椰菜、生菜等等。另外有豆醬（humus），也是鷹嘴豆做的。還可以加芝麻醬（tahina）。全部你都可以選擇要或者不要。（最少，在希伯來大學的一間快餐店是這樣。）

有一點容易引起混淆：falafel最基本是指這種炸豆丸，不過，以色列人引申著用，這整個連蔬菜連炸豆丸的口袋餅，也叫falafel。

如果不可以吃煎炸食物，你可以吃一客「falafel bli falafel」（沒有炸豆丸的「炸豆丸」），很好吃的。怎麼回事？

甚麼是香櫞？

《你說，我聆聽：猶太人的心聲》頁66提到一種東西，名叫香櫞（粵語和普通話都讀「元」）。這是甚麼呢？

最重要的是別怕！

《你說，我聆聽：猶太人的心聲》最後一句引用一位拉比的話。那句話是可以唱的！我每次讀到這句話，腦裏都會響起這首希伯來文歌（我猜猶太人也是這樣）。就是以下這首了。